Kada su jutra užurbana, doručak najčešće strada. Jedna kafa na brzinu, nešto usput iz pekare ili potpuno preskakanje prvog obroka deluju kao najlakše rešenje. Ali zdrav doručak ne mora da znači komplikovane recepte, gomilu sastojaka i rano ustajanje. Uz nekoliko pametnih kombinacija možeš pripremiti ukusan, lagan i hranljiv doručak za samo nekoliko minuta – savršen za letnja jutra.
Šta čini dobar letnji doručak?
Tokom leta našem telu najviše prijaju obroci koji nisu teški, ali nam ipak daju dovoljno energije za početak dana. Idealna kombinacija uključuje:
- izvor proteina koji doprinosi sitosti,
- složene ugljene hidrate za energiju,
- voće ili povrće za svežinu,
- zdrave masti koje obrok čine potpunijim.
Drugim rečima – cilj nije da pojedeš što manje, već da pojedeš nešto što će ti prijati i držati te sitom duže od sat vremena. A najbolje od svega? Za ove ideje ti ne treba više od 5 minuta.
1. Grčki jogurt sa voćem i hrskavim dodacima
Jednostavno, brzo i uvek drugačije.
U činiju dodaj:
- grčki jogurt,
- sveže bobičasto voće,
- malo ovsenih pahuljica ili granole,
- orašaste plodove,
- malo cimeta ili meda po želji.
Dobijaš kremast i osvežavajuć doručak koji možeš jesti kod kuće ili poneti sa sobom. A leti zamrznuto voće može biti odlična zamena za sveže – rashladiće jogurt i dati mu teksturu zdravog deserta.
2. Smoothie koji menja doručak
Smoothie je spas za ona jutra kada stvarno nemaš vremena. Ali da bi bio pravi obrok, a ne samo voćni napitak, napravi ga malo pametnije.
Probaj kombinaciju:
- banana
- šaka jagoda ili malina
- mleko ili biljni napitak
- ovsene pahuljice
- kašičica putera od kikirikija
Sve ubaciš u blender i doručak je spreman za manje od 5 minuta. Idealan je i za poneti dok ideš na posao ili obavljaš jutarnje obaveze.
3. Tost sa avokadom i jajetom
Klasik koji je popularan sa razlogom.
Na tost od integralnog hleba dodaj:
- izgnječen avokado,
- malo limunovog soka,
- kuvano jaje,
- začine po želji.
Ako ujutru nemaš vremena za kuvanje – skuvaj nekoliko jaja unapred i čuvaj ih u frižideru. Tako ovaj doručak stvarno postaje gotov za nekoliko minuta.
4. Overnight oats – doručak koji te čeka u frižideru
Za one koji ujutru nemaju ni tih 5 minuta. 😊
Uveče pomešaj:
- ovsene pahuljice,
- mleko ili jogurt,
- chia semenke,
- voće,
- malo orašastih plodova.
Ostavi preko noći u frižideru i ujutru imaš gotov hladan, kremast doručak. A letnja kombinacija koju vredi probati: ovsene + jogurt + maline + kokos.
5. Letnja proteinska činija
Kada želiš nešto osvežavajuće, a ipak zasitno:
Pomešaj:
- grčki jogurt,
- sezonsko voće,
- malo orašastih plodova,
- semenke.
Jednostavno, lagano i odlično za dane kada nemaš apetit zbog vrućine, ali znaš da ti treba energija.
6. Brza slana tortilja
Za ljubitelje slanog doručka.
Potrebno ti je:
- integralna tortilja,
- krem sir ili humus,
- ćuretina/piletina/sir,
- dosta svežeg povrća.
Uviješ, zagreješ po želji, presečeš i gotovo.
Mala priprema uveče = lakše jutro
Ako želiš da zdrava ishrana tokom leta bude jednostavnija, pripremi unapred nekoliko stvari:
✔ operi voće
✔ skuvaj par jaja
✔ napravi domaću granolu
✔ naseckaj povrće
✔ pripremi overnight oats
Nekoliko minuta pripreme može ti uštedeti mnogo vremena tokom radne nedelje. Leti nam najviše prijaju jednostavni, sveži i lagani obroci koji ne zahtevaju dugu pripremu. Jer i za 5 minuta možeš napraviti nešto dobro za sebe.
Pogledaj i: Najbolji smoothie recepti za zdravu kosu i nokte.
_____________________________________________________________ Svi tekstovi i kompletan sadržaj na portalu Lepotica.rs napisani su samo u informativne svrhe i nije zamena za stručni savet. Portal Lepotica.rs ne pruža medicinske, psihološke niti bilo koje stručne savete i sadržaj tekstova na portalu ne predstavlja mišljenje autora i nije zamena za stručno mišljenje, te portal Lepotica.rs ne može preuzeti odgovornost za eventualnu štetu nastalu korišćenjem informacija iz sadržaja tekstova.