Tokom letnjih žega, kad vašem organizmu ne prija teška i masna hrana, ova sveža, sočna i osvežavajuća letnja salata je baš ono što vam treba. Vaš stomak će vam se zahvaljivati ukoliko se umesto roštilja odlučite za ovaj ukusan i hranljiv obrok. Ovaj ukusan i hranljiv obrok je niskokaloričan, ali prvenstveno zdrav. Jedna porcija letnje salate, koja sadrži oko 300 kalorija, obezbediće vam 12 grama vlakana i 10 grama proteina, a visok sadržaj vlakana i vode će vas zasititi i napuniti energijom.
Glavni sastojci letnje salate su hrskavi krastavac, sočni paradajz i mirišljavi peršun bez tradicionalnog dresinga. Ali ukoliko ste ljubitelj začinjene salate, prelijte je sokom od limuna ili, još bolje, limete i dodajte malo maslinovog ulja. Ukoliko se odlučite za neki dresing, najbolje je da salatu napravite naveče i ostavite je preko noći u frižideru da se rashladi i upije izabrane začine.
Potrebni sastojci za letnju salatu:
- 1 krastavac iseckan na kolutove, oljušten,
- 1 konzerva crnog pasulja (isprati vodu u kojoj se nalazi),
- 220 grama kukuruza,
- 1 crvena paprika, iseckana na kockice,
- 150 grama čeri paradajza,
- 25 grama svežeg peršuna,
- 1 avokado, iseckan na kockice,
- so i biber po ukusu.
Potrebni sastojci za dresing:
- 1 limeta ili limun,
- 2 kašike maslinovog ulja.
Način pripreme letnje salate:
U veću posudu sjedinite krastavac, crni pasulj, kukuruz, papriku, paradajza i iseckani peršun. Dodajte avokado, posolite i pobiberite. Ukoliko ste se odlučili za dresing, prelijte salatu svežim sokom od limuna ili limete i dobro promešajte.
Prijatno!
Letnja salata je idealan prilog, ali je možete poslužiti i kao glavno jelo, samo dodajte u nju hrskavi francuski baget ili feta sir. Ukusno, zar ne?
_____________________________________________________________ Svi tekstovi i kompletan sadržaj na portalu Lepotica.rs napisani su samo u informativne svrhe i nije zamena za stručni savet. Portal Lepotica.rs ne pruža medicinske, psihološke niti bilo koje stručne savete i sadržaj tekstova na portalu ne predstavlja mišljenje autora i nije zamena za stručno mišljenje, te portal Lepotica.rs ne može preuzeti odgovornost za eventualnu štetu nastalu korišćenjem informacija iz sadržaja tekstova.