LCHF ishrana ili dijeta predstavlja korigovani režim ishrane u okviru kojeg je prioritet izbaciti (svesti na minimum) iz upotrebe namirnice koje sadrže ugljene hidrate, a zadržati upotrebu namirnica koje sadrže prirodnu masnoću. Prema tvrdnjama nutricionista, osnovni i jedini krivac za stvaranje prekomernih kilograma i masnih naslaga u organizmu jesu namirnice bogate ugljenim hidratima, dok prirodno masne namirnice čak donose dobrobit organizmu, tako što se pretvaraju u izvor energije.
Pravila LCHF dijete
Donekle, već u uvodnom delu teksta smo vam objasnili koje je to osnovno pravilo LCHF dijete. Međutim, da malo preciznije pojasnimo.
Kada konzumirate namirnice bogate ugljenim hidratima, veoma brzo dolazi do zasićenja organizma i sav višak ugljenih hidrata koje ste uneli, direktno se pretvara u salo, ali i u uzrok nastanka masnih naslaga u krvnim sudovima. To dalje uzrokuje višak kilagrama, ali i pojavu zdravstvenih smetnji i smanjenje kvaliteta osnovnih životnih funkcija (tromost pri kretanju, gubitak kondicije i slično).
Sa druge strane, kada konzumirate namirnice bogate prirodnim mastima, vi pružate izvor energije organizmu i stvarate pokretač svih važnih vitalnih funkcija. Zato, kako bi ste sprovodili LCHF dijetu, sve što je potrebno jeste da iz upotrebe izbacite ugljene hidrate, a da nastavite da se hranite zdravo koristeći namirnice koje sadrže sve ostale nutritivne elemente osim ugljenih hidrata.
Povezano: VMA dijeta: Mršavljenje po preporuci lekara!
Koje namirnice nije dozvoljeno konzumirati u okviru LCHF dijete?
Dakle, nije dozvoljeno konzumirati namirnice kao što su:
- hemijski prerađeni mesni proizvodi,
- šećer ili drugi zaslađivači,
- svi proizvodi koji u svom sastavu sadrže šećer (slatka peciva, kolači, slatkiši, zaslađeni sokovi i slično),
- sve vrste rafinisanih ulja i ulja sa visokim procentom omega 6 masnih kiselina u svom sastavu,
- suvo voće,
- margarin,
- krompir,
- pirinač,
- hleb,
- proizvodi od testa,
- testenine,
- proizvodi za grickanje (posebno čips),
- pivo.
Sve ostale namirnice, uključujući i svinjsku mast, slaninu, majonez, jaja, sve vrste mesa, maslac, sve vrste hladno ceđenih ulja, smete konzumirati.
_____________________________________________________________ Svi tekstovi i kompletan sadržaj na portalu Lepotica.rs napisani su samo u informativne svrhe i nije zamena za stručni savet. Portal Lepotica.rs ne pruža medicinske, psihološke niti bilo koje stručne savete i sadržaj tekstova na portalu ne predstavlja mišljenje autora i nije zamena za stručno mišljenje, te portal Lepotica.rs ne može preuzeti odgovornost za eventualnu štetu nastalu korišćenjem informacija iz sadržaja tekstova.