Kremasti sladoled od avokada je brz i osvežavajući, a povrh svega veoma zdrav i ukusan desert, idealan da se rashladite u vrućim letnjim danima koji su pred nama. Ne zahteva veliki angažman kuvara ili korišćenje posebnih aparata za smrzavanje, a kremast je zbog visokog postotka zdrave masnoće u avokadu.
Kad god imate sreće da, na pijaci ili u supermarketu, pronađete savršeno zreo avokado, polovinu obavezno iskoristite da napravite ovaj slasni kremasti sladoled od avokada. Ako ipak kupite tvrđi avokado, stavite ga u papirnu vrećicu ili zamotajte novinama te stavite na mračno mesto i već drugi dan bi trebao biti spreman za pripremu sladoleda, smutija ili salata što su sve odlični načini da se zakamuflira njegov specifičan, ali uglavnom neutralan ukus.
Kako da napravite kremasti sladoled od avokada?
Potrebni sastojci:
- ½ avokada,
- 400 ml kondenzovanog mleka,
- 2 kašike soka od limuna,
- prstohvat sitne soli,
- 2 šolje šlaga od slatke pavlake.
Način pripreme:
Avokado prepolovite, odstranite košticu pa kašikom izvadite meso i stavite u blender. U blender dodajte preostale sastojke, osim šlaga od slatke pavlake, pa mešajte dok se sastojci ne ujedine i skroz usitne. Dobijenu glatku smesu prebacite u veću posudu, a u drugoj posudi mikserom mutite slatku pavlaku sve dok ne dobijete šlag guste strukture.
Pola smese šlaga od slatke pavlake pomešajte ručno sa smesom od avokada, kondenzovanog mleka, soka od limuna i soli. Kada sjedinite i preostalu polovinu šlaga sa smesom od avokada, dobijenu kremastu strukturu prebacite u posudu po želji i ostavite u zamrzivaču minimalno 4 sata. Izvadite sebi onoliko kuglica koliko mislite da možete pojesti i uživajte!
Pogledajte i video tutorijal kako da pripremite sladoled od avokada!
_____________________________________________________________ Svi tekstovi i kompletan sadržaj na portalu Lepotica.rs napisani su samo u informativne svrhe i nije zamena za stručni savet. Portal Lepotica.rs ne pruža medicinske, psihološke niti bilo koje stručne savete i sadržaj tekstova na portalu ne predstavlja mišljenje autora i nije zamena za stručno mišljenje, te portal Lepotica.rs ne može preuzeti odgovornost za eventualnu štetu nastalu korišćenjem informacija iz sadržaja tekstova.