Čoko kolač koji pomiruje sve zahteve. Brzo se pravi, ima pun ukus čokolade. Vole ga i oni koji vole suvlje kao i oni koji vole kremaste kolače jer one su nešto između. Morate ga probati!
Šta vam je potrebno za čoko kolač?
- 300 gr čokolade za kuvanje (još bolje crne sa min 65% kakaa)
- 300g putera (ne margarina)
- 75 g brašna za kolače
- 4 jaja
- 150 g oraha (ili lešnika)
- malo praška za pecivo
- opciono: malo šećera.
Kako se pravi ovaj čoko kolač:
- Na pari otopite 220g čokolade i isto toliko putera
- Dodajte brašno prethodno pomešano sa praškom za pecivo i sve dobro izmešajte
- Umućena jaja dodajte u prethodnu smesu
- Dodajte orahe ili lešnike (kolač se može praviti i bez njih, ali se u tom slučaju poveća količina brašna) i šećer (opciono)
- Pecite 15 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni u posudi srednje veličine.
Glazura:
Po zelji, od ostatka čokolade i putera možete napraviti glazuru. Ako je stavite na vruć kolač on će ga upiti. A ako malo sačekate, pa ga prelijete, na površini će se stvoriti čvrsta čokoladna glazura. Izbor je na vama!
