Čizkjek je jedan od najomiljenijih slatkiša s razlogom: neodoljiva kombinacija sira i slatke podloge daje fenomenalan ukus koji svi obožavaju. Danas vam donosimo malo drugačiju verziju klasičnog čizkejka, koji će oduševiti sve ljubitelje ove poslastice: Oreo čizkejk, koji ne mora da se peče, a pravi se veoma brzo!
Oreo čizkejk bez pečenja koji će svi obožavati!
Sastojci:
Za 6-8 porcija Oreo čizkejka biće vam potrebni sledeći sastojci:
- 36 Oreo keksića
- 5 kašika istopljenog putera
- 800 grama krem-sira
- 1/3 šolje šećera
- 1 supena kašika ekstrakta vanile
- 1 šolja toplog mleka
- 8 grama želatina
Priprema Oreo čizkejka:
1. Razdvojte keksiće, tako što ćete punjenje izvaditi u jednu posudu, a sam keks u drugu.
2. Ubacite keksiće u plastičnu kesu i smrvite ih u fine mrvice uz pomo oklagije. Odvojte pola šolje mrvica za kasnije.
3. Sipajte mrvice u činiju i dodajte rastopljeni puter, mešajući dok ne dobijete teksturu vlažnog peska.
4. Utisnite ovu smesu na dno kalupa za tortu prečnika 20 cm. Sklonite sa strane.
5. U šerpicu ubacite krem sir, šećer, punjenje iz keksića i ekstrakt vanile, i mešajte sve ovo dok grudvice ne nestanu.
6. U merici, pomešajte mleko i želatin, dok se on ne rastopi. Sipajte ovo mleko sa želatinom u smesu sa krem sirom, mešajući, konstantno dok smesa ne počne da dobija mehuriće. Sklonite sa vatre.
7. Sipajte ovu smesu preko kore od mrvica u kalup. Koristeći špatulu ili kašiku, izravnajte vrh.
Povezano: Nešto drugačije – Kako da napravite NJUJORŠKI čizkejk (VIDEO)?
8. Pospite vrh čizkejka mrvicama koje ste ranije sklonili, kako biste dobili ujednačen sloj, i potom ga stavite u frižider na najmanje 4 sata.
9. Potom otvorite kalup, prenesite čizkejk na poslužavnik, isecite i poslužite!
Prijatno!
Pročitajte još i: Oeo kuglice prelivene belom čokoladom od samo 3 sastojka!
Video-tutorijal za ovaj recept pogledajte OVDE:
_____________________________________________________________ Svi tekstovi i kompletan sadržaj na portalu Lepotica.rs napisani su samo u informativne svrhe i nije zamena za stručni savet. Portal Lepotica.rs ne pruža medicinske, psihološke niti bilo koje stručne savete i sadržaj tekstova na portalu ne predstavlja mišljenje autora i nije zamena za stručno mišljenje, te portal Lepotica.rs ne može preuzeti odgovornost za eventualnu štetu nastalu korišćenjem informacija iz sadržaja tekstova.