Jesen je period kada se mnogo više okrećemo toplim napicima: kafama, čajevima, toploj čokoladi. Ova šoljica dobro dođe posle hladnog i napornog dana. Još kada dodate i tipične jesenje začine: karanfilić, klinčić, muskantni orah, pumpkin spice ili cimet – uživanje postaje još veće! Ako želite da ugodite sebi tokom hladnih jesenjih večeri, donosimo vam 2 recepta za tople jesenje napitke!
#1: Aromatični jesenji čaj
Sastojci:
- 5 kesica crnog čaja
- 5 šolja ključale vode
- 5 šolja nezaslađenog soka od jabuke
- 2 šolje soka od brusnice
- ½ šolje šećera
- 1/3 šolje limunovog soka
- ¼ kašičice začina za bundevu
Priprema:
Ubacite kesice čaja u veliku posudu, otpornu na vrelinu. Prelijte ključalom vodom. Poklopite i ostavite da se kesice natapaju oko 8 minuta. Bacite kesice potom. Dodajte preostale sastojke u čaj i mešajte dok se šećer ne rastopi. Poslužite toplo!
Povezano: 7 jesenjih začina koji su veoma zdravi!
#2: Jesenji caffe latte
Sastojci:
Za jesenji začinski sirup:
- 1 šolja vode
- 1 šolja šećera
- 4 cela klinčića
- 4 zrna bibera
- 2 štapića cimeta
- 1 ceo muskantni oraščić
- 1 zvezdani anis
- Komad limunove kore
Za latte:
- ½ šolje punomasnog mleka
- 1 kašika jesenjeg začinskog sirupa (od gore opisanih sastojaka)
- Mleveni cimet
- Zvezdani anis, za dekoraciju
Priprema:
U šerpici, na srednjoj vatri, pomešajte šećer i vodu. Ubacite klinliće, biber, cimet, orašćić, anis i koru limuna. Mešajte dok se šećer ne rastopi. Krčkajte sirup oko 3-4 minuta. Uklonite sa vatre i pustite da se ohladi. Držite sirup u posudi sa poklopcem, bez začina.
U drugoj šerpici na srednjoj vatri, ugrejte mleko. Koristite žicu za mućenje, kako biste kreirali penu od mleka.
Skuvajte espreso kafu. U veliku šolju za latte sipajte sirup i espresso. Uspite mleko, sprečavajući da pena uđe, uz pomoć kašike. Potom, kašikom dodajte penu odozno. Sipajte malo mlevenog ciemta odozgo. Ukrasite štapićima cimeta i zvezdanim anisom po želji.
Pročitajte još i: Kako da napravite savršenu domaću toplu čokoladu?
_____________________________________________________________ Svi tekstovi i kompletan sadržaj na portalu Lepotica.rs napisani su samo u informativne svrhe i nije zamena za stručni savet. Portal Lepotica.rs ne pruža medicinske, psihološke niti bilo koje stručne savete i sadržaj tekstova na portalu ne predstavlja mišljenje autora i nije zamena za stručno mišljenje, te portal Lepotica.rs ne može preuzeti odgovornost za eventualnu štetu nastalu korišćenjem informacija iz sadržaja tekstova.