U potrazi za zdravim desertima, sigurno ste na feed-u društvenih mreža naleteli na zalogaje svežih borovnica ili seckanih jagoda, koje su prekriveni grčkim jogurtom, zaleđene, a potom umočeni u rastopljenu tamnu čokoladu. Ovo je smrznuta poslastica, idealna za leto, a pravi se od samo 3 sastojka! Najbolje od svega je što je ovo zdrav desert, pun proteina, sa prirodnim šećerom. Evo kako se pravi!
Ledeni zalogaji sa bobičastim voćem
Za ovaj recept potrebni su vam:
- 1 šolja bobičastog voća (možete koristiti borovnice, seckane maline ili jagode, prema želji). Ovo voće daje prirodan šeer, antioksidante, i voćnu aromu. Ujedno dobijete ključne vitamine i minerale, kao i predivan ukus.
- 1 šolja grčkog jogurta – on pruža kremastu i osvežavajuću osnovu za slatkiš, i povezuje sastojke. Pruža vašem organizmu proteine i probiotike, što ovu poslasticu čini zdravom užinom.
- 200 g crne čokolade – čokolada daje komplementarni ukus osvežavajućem jogurtu i slatkim borovnicama. Sadrži antioksidante i popravlja raspoloženje
- 1 kašika kokosovog ulja – kokos daje sjajni finiš čokoladi i pomaže kod procesa topljenja. Kokosovo ulje sadrži zdrave masnoće i doprinosi suptilnoj tropskoj aromi ovij zalogaja
- 1 kafena kašičica meda – po želji, prirodni zaslađivač.
Priprema:
Postavite na pleh papir za pečenje i sklonite ga sa strane. Ovo će olakšati proces vađenja zaleđenih zalogaija kada su spremni. U velikoj činiji, pomešajte bobičasto voće i grčki jogurt (i med opcionalno) sve dok ga jogurt potpuno ne obloži. Vadite ovu mešavinu kašikom, u veličini supene kašike i postavljajte u jednom sloju na pleh obložen papirom.
Potom, ubacite pleh u zamrzivač na barem dva sata. Kada su zalogajčići smrznuti, otopite tamnu čokoladu sa malo kokosovog ulja, i izmešajte dok ne postane glatka. Ubacite svaki smrznuti zalogaj u činijicu sa otopljenom čokoladom i postavite ga nazad na papir za pečenje. Ovo morate raditi brzo, da se jogrut ne bi otopio. Ostavite u frižideru da se sve stegne. Prijatno!
Video recept pogledajte OVDE:
_____________________________________________________________ Svi tekstovi i kompletan sadržaj na portalu Lepotica.rs napisani su samo u informativne svrhe i nije zamena za stručni savet. Portal Lepotica.rs ne pruža medicinske, psihološke niti bilo koje stručne savete i sadržaj tekstova na portalu ne predstavlja mišljenje autora i nije zamena za stručno mišljenje, te portal Lepotica.rs ne može preuzeti odgovornost za eventualnu štetu nastalu korišćenjem informacija iz sadržaja tekstova.