Ako niste vični pravljenju kolača, ili ne volite da provodite sate u kuhinji, ovog leta isprobajte tartufe od limuna. Ovaj kolač ima fantastičan bogat ukus, a spaja osvežavajuću aromu korice limuna i kremastu belu čokoladu. Priprema je kratka, svega 15 minuta, ne zahteva previše alata niti vremena, a najukusniji su kada su služe dobro ohlađeni.
Tartufi od limuna – recept
Potrebni sastojci:
- rendana korica jednog limuna
- 60 gr putera
- prstohvat soli
- žuta prehmrambena boja
- 90 ml saltke pavlake
- 250 gr bele čokolade
Priprema:
Limun ostaviti da odstoji u rastvoru sode bikarbone i vode, kako bi se korica očistila. Potom, otopite puter, sa narendanom koricom limuna. U smesu dodajte prstohvat soli, slatku pavlaku i malo žute prehrambene boje. Kada se sve zagreje do ključanja, procedite smesu, da se rešite komadića korice. Ovu vruću glatku smesu sada sipajte preko iseckane bele čokolade. Ostavite sve da odstoji 5 minuta i potom rastopite žicom čokoladu. Ohladite smesu pola sata na sobnoj temperaturi, a potom i u frižideru.
Kada se smesa stegla u frižideru, oblikujte kuglice i uvaljajte ih u prah šećer. Uživajte u punom i svežem ukusu.
Pročitajte još i – lagani letnji kolači koji će vas osvežiti – čoko-mint kocke
_____________________________________________________________ Svi tekstovi i kompletan sadržaj na portalu Lepotica.rs napisani su samo u informativne svrhe i nije zamena za stručni savet. Portal Lepotica.rs ne pruža medicinske, psihološke niti bilo koje stručne savete i sadržaj tekstova na portalu ne predstavlja mišljenje autora i nije zamena za stručno mišljenje, te portal Lepotica.rs ne može preuzeti odgovornost za eventualnu štetu nastalu korišćenjem informacija iz sadržaja tekstova.