Stresni dani se lakše podnose uz brze i lake poslastice pa zašto sebi ne biste priuštili antistres terapiju jednostavne izvedbe – čokoladni brownie zalogajčići.
Kada pročitate potrebne sastojke za čokoladne brownie zalogajčiće, postoji mogućnost da kažete „ma ovo je skupo“. Ipak, za sve navedene sastojke možete koristite alternative – umesto Ferrero Rocher kuglica koristite Cica Maca crunch ili Kinder bueno čokoladu, umesto nutele bilo koji drugi eurokrem, iz mix-a izbacite avokado i kokosovo mleko, a dodajte jabuke i mleko u prahu… U kuhinji treba da vam je zabavno, zato – ne držite se recepta za čokoladne brownie zalogajčiće kao pijan plota već improvizujte kad morate.
Kako napraviti čokoladne brownie zalogajčiće?
Potrebni sastojci:
- 14 Ferrero Rocher kuglica,
- 2 šolje nutele,
- 3 jajeta,
- 1 šolja višenamenskog brašna,
- mix = 1 banana, 15 pečenih lešnika, 5 urmi, ½ avokada, 1 kašika kakao praha, šolja kokosovog mleka, prstohvat himalajske morske soli, 1 supena kašičica ekstrakta vanile – izblendati,
- 1 šolja (biljnog) mleka,
- 200 grama tamne čokolade sa najmanje 70% kakaa.
Način pripreme:
Zagrejte rernu na 180°C. Usitnite Ferrero Rocher kuglice na grubo, pomešajte ih sa nutelom pa ih rastopite u mikrovalnoj ili, ako se bojite da će zagoreti, na pari.
Dodajte jaja i brašno pa mešajte dok sve dobro ne sjedinite. Smesu rasporedite na tepsiju premazanu maslacem ili uljem te obloženu papirom za pečenje i pecite oko 30 minuta, pazeći da se testo ne prepeče.
Dok se testo peče, pripremite fil – izblendani mix pomešajte sa bademovim mlekom i mutite dok ne dobijete kremastu i glatku masu slično teksturi sladoleda. Ravnomerno razmažite glazuru preko podloge pa ostavite kolač u frižider ili na kratko u zamrzivač da se stegne.
Rashlađen kolač secite na jednake kockice pa svaku zaronite u rastopljenu čokoladu. Vrh svakog zalogajčića ukrastite ostacima mix-a pa pustite da se čokolada stegne.
Poslužite čokoladni brownie kolač uz mleko, kafu, sladoled, ili sa šlagom, voćem ili ga samo pospite šećerom u prahu.
Pogledajte i video tutorijal za pravljenje čokoladnog brownie kolača!
Povezano: Ultimativno čokoladno zadovoljstvo: Kolač BEZ pečenja!
_____________________________________________________________ Svi tekstovi i kompletan sadržaj na portalu Lepotica.rs napisani su samo u informativne svrhe i nije zamena za stručni savet. Portal Lepotica.rs ne pruža medicinske, psihološke niti bilo koje stručne savete i sadržaj tekstova na portalu ne predstavlja mišljenje autora i nije zamena za stručno mišljenje, te portal Lepotica.rs ne može preuzeti odgovornost za eventualnu štetu nastalu korišćenjem informacija iz sadržaja tekstova.