Spoj dva omiljena deserta: Tiramisu torta od palačinki (VIDEO RECEPT)

tiramisu torta od palačinki

Ako ste fan tiramisua i crêpe palačinki – ovaj recept je definitivno za vas! Klasične tanke palačinke se filuju umućenom slatkom pavlakom, a završavaju se kakao prahom i prelivaju se najlepšim sosem od čokolade i kafe! Ako želite nešto drugačiji recept, koji se pritom brzo pravi, u nastavku vas čeka video-recept za tiramisu tortu od palačinki!

Tiramisu Crêpe torta – recept

Kombinacija kafe i čokolade je fantastična, a meke i tanke palačinke, u kombinaciji sa raskošnom slatkom pavlakom prosto mame da probate ovaj recept.

tiramisu torta od palačinki
Instagram/Printscreen

Sastojci:

  • 500 g brašna
  • 70 ml ulja
  • 1 litar mleka
  •  6 supenih kašika šećera (za palačinke)
  • 2-3 kašičice putera (za pečenje palačinki)
  • 750 ml slatke pavlake
  • 100 g šećera (za slatku pavlaku)
  • 1 kašičica mlevene kafe
  • 120 g vode
  • 160 g čokolade za kuvanje
  • 1 kašičica kakao praha
  • 15 g kakao praha (za posipanje)

Priprema

#1: Napravite palačinke

Pomešajte brašno, ulje, mleko i 6 kašika šećera u velikoj posudi. Umešajte sve mikserom, dok se smesa ne sjedini. Potom, puterom podmažite veliki tiganj i uključite ga na srednju vatru. Sipajte smesu za palačinke, i okrenite svaku posle 1-2 minuta. Ponavljajte proces dok ne potrošite celu smesu. Ova količina sastojaka bi trebalo da bude dovoljna za oko 16 palačinki. Ostavite ih posle da se ohlade.

Povezano: Preukusni tiramisu – brz i jednostavan slatkiš koji se pravi za čas!

tiramisu torta od palačinki
Instagram/Printscreen

#2: Napravite čokoladno-kafeni sos

Dok se vaše palačinke hlade, napravite kafeni preliv. Sipajte vodu i kafu u šerpicu, i pustite da kafa proključa. Ubacite čokoladu u smesu, i mešajte dok se ne rastopi. Potom, sipajte kakao prah i ponovo mutite žicom za mućenje, dok se smesa na ujednači. Ostavite smesu u frižider uda se ohladi.

#3: Umutite slatku pavlaku

Mutite slatku pavlaku i 100 g šećera mikserom na jakoj brzini oko 4 minuta, dok smesa na bude u potpunosti umućena.

#4: Naslažite tortu od palačinki

Sada sledi ređanje slojeva torte: svaku palačinku premažite ravnomerno slatkom pavlakom. Potom, kada ste sve poslagali, pospite veću količinu kakao praha na vrh torte. Kada isečete tortu, i servirate je na tanjirić, prelijte parče čokoladno-kafenim prelivom.

tiramisu torta od palačinki
Instagram/Printscreen

Prijatno!

Video-recept pogledajte OVDE:

Pročitajte još i: Tiramisu kolačići – Mini verzija popularnog deserta koja se pravi za čas!

_____________________________________________________________ Svi tekstovi i kompletan sadržaj na portalu Lepotica.rs napisani su samo u informativne svrhe i nije zamena za stručni savet. Portal Lepotica.rs ne pruža medicinske, psihološke niti bilo koje stručne savete i sadržaj tekstova na portalu ne predstavlja mišljenje autora i nije zamena za stručno mišljenje, te portal Lepotica.rs ne može preuzeti odgovornost za eventualnu štetu nastalu korišćenjem informacija iz sadržaja tekstova.
error: Content is protected !!