Ako tražite brzinski recept za preukusan slatkiš (za one “cheat” dane), na pravom ste mestu! Američki deset “s’mores” predstavlja delikates kojem je teško odleti: zamislite rastopljeni maršmelou i čokoladu, kao punjenje između dva keksa. Ovo je tradicionalna američka jesenje-zimska poslastica koja se pravi na kampovanju, ali možete je napraviti i kod kuće, bez logorske vatre! U nastavku donosimo 4 zabavna recepta, u koja možete uključiti i najmlađe!
S’mores – američki desert
Reč “s’more” je zapravo skraćenica engleskog izraza “some more” – u prevodu: još malo! Ovo i jeste jedina logična rečenica koju možete izgovoriti kada probate samo jedan “s’mores” sendvič-keks sa rastopljenim maršmeluom (kod nas poznatim kao “penaste bombone”).
Ako želite da napravite domaći maršmelou – recept je OVDE!
Pošto se radi o tradicionalnoj poslastici koju kamperi prave u prirodi, maršmelou se obično “peče” na otvorenoj vatri, naboden na štapić. Kod kuće, maršmelou možete ispeći u mikrotalasnoj pećnici, ili u klasičnoj rerni, postavljene na papir za pečenje, veoma pažljivo, dok ne dobiju zlatnu boju. Korica će biti hrskava i suva, a unutra će penasti sadržaj pretvoriti u tečno, lepljivo zadovoljstvo!
Ako vodite računa o kalorijama ili šećeru koji unosite – znajte da je “smores” prava slatka bomba!
#1: S’mores sa čokoladnom korpicom
Sastojci:
- Petite Beurre keks
- Čokoladna korpica
- Pečeni maršmelou
Postupak:
Na jedan Petite Beurre keks postavite čokoladnu korpicu i dodajte zapečeni maršmelou. Poklopite sa drugim krekerom i dobro ga pritisnite.
#2: S’mores sa kremom
Sastojci:
- Keks sa komadićima čokolade (chocolate chip cookie)
- Pečeni maršmelou
- Kocka čokolade
- Krem namaz na bazi lešnika (Nutela npr).
Postupak:
Na dno čokoladnoh keksića, namažite Nutelu, dodajte kocku čokolade i pečeni maršmelou. Poklopite drugim keksom, kako biste napravili sendvič keks.
#3: S’mores sa bobičastim voćem
Sastojci:
- Jagode, borovnice, maline
- Vafl keksići
- Pečeni maršmelou
- Bela čokolada
Postupak:
Umotajte bobičasto voće u alu-foliju i tako ga “pecite” na vatri 10 minuta (na kampovanju), odnosno, zagrejte ga u mikrotalasnoj ili u šerpici na šporetu kod kuće. Na vafl dodajte kocku bele čokolade, rastopljeno voće, i potom pečeni maršmelou. Poklopite drugim vafl keksom.
#4: S’mores sa Oreom
Sastojci:
- Sendvič keks po želji (Oreo npr.)
- Pečeni maršmelou
- Čokolada
Postupak:
Razdvojte sendvič kekse, dodajte kocku čokolade na jedan od njih, pa pečeni maršmelou između. Vratite drugi keksić kao poklopac i uživajte u novom ukusu sendvič-keksa!
Video-tutorijal za S’mores na 4 načina pogledajte OVDE:
Pročitajte još i: Mini-Pavlove – penasti desert sa šumskim voćem
_____________________________________________________________ Svi tekstovi i kompletan sadržaj na portalu Lepotica.rs napisani su samo u informativne svrhe i nije zamena za stručni savet. Portal Lepotica.rs ne pruža medicinske, psihološke niti bilo koje stručne savete i sadržaj tekstova na portalu ne predstavlja mišljenje autora i nije zamena za stručno mišljenje, te portal Lepotica.rs ne može preuzeti odgovornost za eventualnu štetu nastalu korišćenjem informacija iz sadržaja tekstova.