Pravljenje domaćih kokica je uvek zabava za celu porodicu – posebno kada je u pripremi filmsko veče! Domaće kokice “iz šerpe” su mnogo zdravija opcija, u odnosu na one pravljene za pripremu u mikrotalasnoj pećnici ili one kupovne. Obične slane kokice nemaju poseban ukus, ali ukoliko tokom pripreme dodate određene začine i arome, kokice mogu postati vaša omiljena zdrava grickalica! U nastavku donosimo najbolje recepte za aromatične kokice.
#1: Kokice sa crnim biberom i parmezanom
Sastojci:
- 200 g kukuruza kokičara
- 2 kašike ulja
- ½ kašičice crnog bibra u prahu
- ½ kašičice soli
- 50 g parmezana u prahu
Priprema:
Napravite kokice u nauljenoj šerpi, a kada su gotove, prespite ih u činiju. Pomešajte u činijici, so, biber i parmezan i velikodušno pospite po gotovim kokicama. Dobro promešajte kako bi sve kokice bile ravnomerno pokrivene.
Povezano: Zdrave grickalice koje smete jesti dok ste na dijeti
#2: Kokice sa karijem
Sastojci:
- 200 g kukuruza kokičara
- 2 kašike ulja
- 50 g putera
- 1 kašika karija u prahu
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
Priprema:
Zagrejte ulje i narpavite kokice. Potom, u maloj šerpici rastopite puter i dodajte kari u prahu i so, mešajući sve vreme. Neka ova smesa bude topla dok se kokice krčkaju. Potom, prespite gotove kokice u veliku činiju. U toplu smesu dodajte malo šećera i prelijte preko kokica.
#3: Kokice sa “ranch” začinom
Sastojci:
- 200 g kukuruza kokičara
- 2 kašike ulja
- ½ kašičice suvog vlašca
- ½ kašičice belog luka u prahu
- ½ kašičice crnog luka u prahu
- ¼ kašičice soli
- ¼ kašičice bibera
Priprema:
U činijici pomešjate ove suve začine i napravite vaš “ranch” začinski miks. Kada su kokice gotove, obilno ih pospite ovom suvom mešavinom. Možete napraviti i veću količinu, pa čuvati začin u zatvorenoj posudici nedeljama.
